Titre(s) : Aspects sanitaires et nutritionnels des oligo-éléments et des éléments en traces / Organisation mondiale de la santé
Auteur(s) : Organisation mondiale de la santé
Editeur, producteur : Genève : Organisation mondiale de la santé, 1997
Description matérielle : 1 vol. (XVI-350 p.) ; 24 cm
ISBN : 92-4-256173-8
Note(s) : "Préparé en collaboration avec l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture et l'Agence internationale pour l'énergie atomique" - Couv
Note sur les bibliographies et les index : Notes bibliogr. Index
Sujet - Nom commun : Oligoéléments -- Métabolisme
  Oligoéléments dans l'alimentation humaine
  Alimentation -- Besoins
  Minéraux dans l'alimentation
